Veggie for Family

Immer mehr Familien möchten sich (teilweise) vegetarisch ernähren. Doch richtig vegetarisch kochen, heißt nicht einfach nur weglassen. Deshalb entstehen bei der Umstellung auf fleischlose Kost viele Fragen. Wie stellen wir sicher, dass unsere Kinder alle Nährstoffe bekommen? Welches Gemüse enthält z. Bsp. viel Eisen? Wie kann das vegetarische Schulvesper abwechslungsreich gestaltet werden? Welche Gerichte kann man schnell und unkompliziert zubereiten? In Veggie for Family werden diese Fragen beantwortet.Von Frühling bis Winter geben abwechslungsreiche, gesunde und einfache Familienrezepte Anregungen zum Nachkochen.

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