Frühstück auf Vorrat

Für ca. 10-15 Portionen:

150 g Buchweizen und 150 g Getreideflocken mit 100 g gehackten Nüssen auf einem Blech mischen. Nach Belieben mit Zimt, Vanille oder anderen Lieblingsgewürzen mischen und im Backofen bei 180° Grad für ca. 15 Minuten rösten. In einem Weck-Glas trocken lagern - hält sich mind. 2 Wochen. 

Wer es gern süß mag gibt vor dem Rösten noch etwa 1 TL Honig oder Ahornsirup auf die Mischung. 

Tipp: Mit etwas Buttermilch aufgießen und kleingeschnittenem oder geraspeltem, frischem Obst genießen. Getoppt mit Granatapfelkernen: Das bringt gute Laune am Morgen.