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BABY-WRAPS
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Zutaten
- 1 Ei
- 60 g Mehl
- 125 ml Milch
- 4-5 Salatblätter
- 1-2 Möhren
- 25 g Feta
- 50 g Frischkäse
Zubereitung
- Für den Teig Ei, Mehl und Milch mit einem Schneebesen verrühren. Etwas Butter in einer Pfanne verteilen. Teig portionsweise in die Pfanne geben und 4 Pfannkuchen ausbacken.
- Salatblätter waschen, Möhren schälen und mit einem Kippschäler zu Streifen verarbeiten. Feta und Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Teigfladen mit je 2 EL Käsecreme bestreichen, mit Salatblättern und Möhrenstreifen belegen, einrollen und halbieren.