FamilieRezepte

Buntes Blech I Ofengemüse

von Dagmar von Cramm
verfasst von Dagmar von Cramm

BUNTES BLECH

Buntes Blech I Ofengemüse Drucken
Portionen: 4
Nährwerte pro Portion: 452 kcal 19 g Fett 43 g Kohlenhydrate 24 g Eiweiß 7 g Ballaststoffe
Bewertung 4.0/5
( 3 Bewertungen )

Zutaten

  • 3 Möhren
  • 800 g Kartoffeln
  • 1 Brokkoli
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 EL Rapsöl
  • Salz, Pfeffer
  • 4 Hähnchenunterkeulen (ca. 300 g Fleisch)
  • Paprikapulver edelsüss
  • 50 g Schmand
  • 100 g Ajvar

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Möhren und Kartoffeln unter Wasser abbürsten, putzen und längs halbieren. Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen.
  2. Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln abstreifen. Öl mit Rosmarin, Salz und Pfeffer mischen. In einer Schüssel das Gemüse mit der Ölmischung marinieren.
  3. Hähnchenkeulen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer einreiben. Möhren, Kartoffeln und Keulen bei 200 Grad für etwa 30 Min. backen. Brokkoli nach den ersten 10 Min. zugeben.
  4. Für den Dipp: Schmand und Ajvar glatt rühren.

Tipp

Schmeckt auch toll mit Kürbis-, Süßkartoffelspalten oder Rosenkohl.

Freiraum für Dich

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

*mit dem Absenden des Kommentars erklärst Du dich mit der Verarbeitung und Speicherung Deiner persönlichen Daten einverstanden.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Akzeptieren Mehr Informationen