FamilieRezepte

Müsli-Riegel

von Dagmar von Cramm
verfasst von Dagmar von Cramm

Viel Obst, Nüsse und Vollkorn sind wahre Nervennahrung durch den Bioaktivstoff Quercetin, Omega-3-Fettsäuren, Protein und die Mineralstoffe Zink und Eisen. Das hilft in der Pause wieder fit zu werden.

Weitere tolle Rezepte findet ihr hier.

Müsli-Riegel

Viel Obst, Nüsse und Vollkorn sind wahre Nervennahrung durch den Bioaktivstoff Quercetin, Omega-3-Fettsäuren, Protein und die Mineralstoffe Zink und Eisen. Das hilft in der Pause wieder fit zu… Drucken
Portionen: ca. 30 Riegel Vorbereitungszeit:
Nährwerte pro Portion: 79 kcal 4 g Fett 8 g Kohlenhydrate 2 g Eiweiß
Bewertung 4.0/5
( 4 Bewertungen )

Zutaten

  • 400 g Bananen (ca. 250 g ohne Schale)
  • 100 g Walnüsse
  • 100 g Buchweizenkörner
  • 2 EL Honig
  • 50 g Butter oder Öl
  • ½ TL Zimt
  • 200 g Haferflocken, zart

Zubereitung

  1. Backofen auf 140 Grad vorheizen. Bananen schälen, mit einer Gabel zermusen.
  2. Nüsse hacken, in einer beschichteten Pfanne mit dem Buchweizen rösten, bis sie duften. Honig, Butter, Zimt, Haferflocken und das Bananenmus zugeben und gut vermischen.
  3. Müsli-Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ca. 1 cm dick ausstreichen (ca. 36 x 24 cm) und im Ofen bei 140 Grad ca. 30 Min. trocknen.
  4. Noch warm in Streifen (ca. 9 x 3 cm) schneiden. In einer Keksdose kühl aufbewahren.

 

 

 

 

 

Tipp

Dazu reichlich Wasser oder Tee trinken, damit die Ballaststoffe ihre wohltuende Wirkung entfalten können!

Freiraum für Dich

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

*mit dem Absenden des Kommentars erklärst Du dich mit der Verarbeitung und Speicherung Deiner persönlichen Daten einverstanden.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Akzeptieren Mehr Informationen