Brokkoli-Häppchen

Dieses tolle Fingerfood kann den Mittagsbrei ersetzen: Brokkoli versorgt Ihr Baby mit Vitamin C, Beta-Karotin, Calcium und Magnesium, Couscous ist reich an Eiweiß und liefert viele B-Vitamine. 6 bis 7 Kugeln ersetzen einen Brei.

Weitere tolle Tipps und Tricks für Mom & Baby findet Ihr hier.

Brokkoli-Häppchen

Dagmar   Dieses tolle Fingerfood kann den Mittagsbrei ersetzen: Brokkoli versorgt Ihr Baby mit Vitamin C, Beta-Karotin, Calcium und Magnesium, Couscous ist reich an Eiweiß und liefert viele B-Vitamine.… Drucken

Portionen: 20 Kugeln Vorbereitungszeit: 45 Min

Nährwerte pro Stück: 31 kcal 1 g Fett 7 g Kohlenhydrate 2 g Eiweiß

Bewertung 3.6/5

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Zutaten

• 250 g Brokkoli
• 80 g Couscous
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 EL Rapsöl

Zubereitung

Statt in Couscous, können Sie die Brokkoli-Häppchen auch in Sesam oder gemahlenen Nüssen wenden. Für ein ganzes Blech lässt sich die Menge einfach verdoppeln. Süßer wird es mit Äpfeln oder Birnen statt Brokkoli – dann statt Salz Zimtpulver nehmen.